当水中含有较多的钙镁离子时，当温度升高时，这些离子会与酸根结合，形成难溶于水的矿物质如碳酸钙，并吸附在壶身表面上。类似的现象可以类比鸡蛋煮后表面发白的情况。不同地区的水质不同，其中钙镁离子的浓度会对这种吸附效应产生影响。
可能性二：欠火导致的胎体结晶度不完整。
当胎体在烧制过程中温度未能达到足够高时，泥料中的结晶没有完全形成，这被称作欠火。这样的话，壶的内壁、外壁以及坯体内的切面，砂泥或砂颗粒就无法达到完整的通透结晶度，胎壁的透气性会较高，从而吸附效应加强。水中的矿物质会吸附在胎体表面，导致壶身发白。这种现象和茶壶使用一段时间后产生的茶垢吸附(即“吐黑”现象)原理相同，只是吸附的物质不同而已。