1. 观察外观。真正的紫砂壶表面会有粗糙感,因为它们是用陶土制成且不上釉。而假冒的紫砂壶为了增加卖相,常常进行抛光和打蜡处理。此外,真正的紫砂壶由于含有微量元素如石英和云母,在光线下会出现银白色亮点。最后,真正的紫砂壶内外的颜色应该几乎一致,不会有太大的差别。
2. 使用开水进行测试。将刚刚烧开的水倒入壶内并顺着壶身浇下,盖上壶盖,观察水不是立即往下流,而是被慢慢吸干。壶盖上也会先慢慢湿润,然后慢慢被吸干。这是因为真正的紫砂壶具有双层气孔,透气性良好。
3. 浸泡茶叶测试。将泡好的茶留在茶壶内,两三天内茶不会变质。敲击茶壶壶身并听声音的鉴别方法并不科学,因为不同的壶型和泥料都会造成不同的声音。此外,假的紫砂壶也可以加入类似玻璃水的成分来模仿真正紫砂壶的声音。然而,敲击茶壶可以用来检查壶身是否有隐藏的裂痕。