火烧石茶盘的优点是多方面的。首先，火烧石茶盘具有天然纹理和精致的外观，使其更具观赏性。其次，火烧石材质更坚硬，比一般实木茶盘更耐用，并且具有抗酸性和耐高温的特点。此外，火烧石茶盘是环保健康的选择，深受消费者喜爱。最后，火烧石的工艺非常精湛，特别是在抛光、水冲和火烧方面，使其具有耐磨、耐高温、无辐射等优势。然而，火烧石茶盘也存在一些缺点。尽管它有许多优点，但它的重量较大，搬动起来不太方便，清理也相对繁琐。此外，如果火烧石茶盘上沾上油污，则很难清洁。因此，火烧石茶盘最适合用作茶几或茶台等固定的家具使用，以便更好地发挥其优势。