1. 陶瓷功夫茶具:陶瓷功夫茶具的传热速度较慢,保温效果适中,能更好地保留宝茶的原味。此外,陶瓷功夫茶具通常造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。使用陶瓷功夫茶具泡茶,茶香特别醇郁,茶汤也能长时间保持新鲜,不易变味。
2. 紫砂功夫茶具:紫砂功夫茶具是由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,具有细微的气孔和高密度,具有很强的吸附力。使用紫砂茶具泡茶,不仅能保留茶的色、香、味,还能防止茶叶霉馊变质。此外,紫砂功夫茶具使用时间越长,壶身越能展现出光亮的特点。
3. 老铁壶功夫茶具:老铁壶功夫茶具具有强大的蓄热能力,能保持水温达到100度甚至更高。它能充分软化水质,非常适合用来泡老茶或者煮茶,尤其适用于泡普洱茶。此外,铁壶受热后会释放出大量二价铁,能为人体补充所需的铁元素。