此外，紫砂壶的壶盖上有孔，能够吸收水蒸汽，避免水珠在壶盖上形成，进而滴入茶水中，加速茶水的发酵过程。使用紫砂壶煮茶不仅可以使茶水变得醇厚芳香，而且不容易变质。即使是存放过夜的茶水，也不容易产生腻苔的现象。紫砂壶的这种特性有利于清洗并保持壶的卫生。即使长时间不使用，也不会有宿杂气味。
银壶是另一种泡茶工具，具有软水作用。煮水时，银壶能使水质变得柔软而薄，产生良好的软水效果。古代人常称之为“若绢水”，形容水质柔滑如丝绢。
使用银壶煮茶还能去除茶水的异味。银壶本身干净无味，并且具有稳定的热化学性质，不易生锈。因此，茶汤不会沾染上异味。
同时，现代医学认为银具有杀菌消炎、排毒养生、延年益寿的作用。银壶煮水时会释放出稳定性很高的银离子。这些带正电的银离子能够杀菌。银壶的特性是导热快、质地柔软，不容易被化学物质腐蚀。
铁壶则是煮茶的理想选择。铁壶的烧水沸点较高，使用高温水泡茶可以激发和提升茶的香气。特别是对于陈化时间较长的老茶，高温水能更好地释放茶的内质陈香和茶韵。
另外，山泉水通过山林下的砂岩层过滤后，含有微量的矿物质，特别是铁离子和少量的氯化物。这种水质甘甜，是泡茶的理想水源。铁壶能够释放微量的铁离子，并吸附水中的氯离子，使煮出来的水和山泉水有着相似的功效。