苦丁茶是一种常绿乔木，主要分布在西南地区和华南地区。它含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。这种茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，因此被称为"保健茶"、"美容茶"、"减肥茶"、"降压茶"、"益寿茶"等。苦丁茶有多种形式，如袋泡茶、冲剂、含片和复合型茶。莲子心是来自莲花成熟种子中间的绿色胚根，它味苦但具有降压去脂的效果。莲子心也有其他的名字，如薏、苦薏、莲薏和莲心。它主要产自湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。莲子心具有清心、去热、止血和涩精的功效，可以治疗心烦、口渴、吐血、遗精以及平和五脏之气。