武夷岩茶怎么冲泡岩茶泡法步骤详解(岩茶泡法详解)?

23
用户回答
步骤1:准备茶具和茶叶 选择专门冲泡乌龙茶的茶具,比如紫砂壶。然后取出约5克武夷岩茶茶叶放入壶中。

步骤2:浸泡茶叶 使用天然水,如山泉水或井水,倒入少量开水至茶壶中,然后迅速倒掉茶水。这个步骤有助于茶叶中的成分更好地溶解。

步骤3:高温冲泡 继续往茶壶中倒入沸水。前三次冲泡的时间为约20秒,之后每次延长30秒。这种高温冲泡可以充分释放茶叶的香气和味道。

步骤4:品味茶汤 冲泡后的武夷岩茶会散发出浓郁的香气。品味时要慢慢品尝,让茶汤与口腔、舌头充分接触,仔细品味其醇厚的清甜。

注意事项: 1. 使用约90度左右的沸水冲泡最佳。 2. 茶叶量不要太多,以免影响茶汤口感。