铁观音，岩茶（大红袍，水仙）有什么不同?

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铁观音

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武夷岩茶是一种重火工艺的乌龙茶，它具有岩韵和烟味的特点，是一种独特的茶。与之相比，安溪铁观音是一种轻火工艺的乌龙茶，口味上有很大的区别。目前铁观音的制作方式有所改变，相对于武夷岩茶，它的保存方法更加麻烦。另外，武夷岩茶在营养方面要比铁观音更加丰富。从茶水的质地来说，武夷岩茶更加顺滑。最重要的是，武夷岩茶是一种无农药的绿色茶。
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