金俊美红茶的原料来自武夷山国家级自然保护区的原生态茶山,面积达到565平方公里。人工采摘后,泡茶的人会小心翼翼地制作。每500克金俊美红茶需要大约6万到8万个芽尖。
正宗的金俊美红茶具有紧实而优雅的外观,略显蓬松,华丽而厚重。颜色方面有金色、黄色和黑色,呈现出湿润的外观。汤的颜色是金黄色,带有清晰的金戒指。香气、口感像水果、蜂蜜、鲜花、土豆等多种香型的综合。品尝时,甜香立刻涌上喉头,滋味鲜甜,带有高山的特殊风味,余味悠长,令人陶醉,仿佛身临其境置身于森林山谷。茶杯底部同时散发着冷和热的感觉。它的香味也会随着泡茶次数的增加而逐渐变化,给人带来无尽的想象。即使泡制多次,金俊美红茶的味道依然饱满而香甜。在拉伸叶底后,芽尖呈现出崭新亮丽的古铜色。简而言之,金俊美红茶确实是茶中的一件稀世之宝。