凤凰单丛是一种非常香的茶，香气让人觉得是否添加了香精，但实际上是茶叶自然释放的香气。这种独特的高香吸引了许多热爱它的茶友。品茶时的口感非常重要。浓醇鲜爽回甘是最好的口感体验，接下来是口腔中留香的感觉，然后是舌头上的苦涩感最次。入口时，茶叶生香扑鼻，从谷物甜香转为花果香和桂花香，最后变成明显的果甜香。香气明艳迷人，丰富多变。茶汤呈蜜黄色，透亮，口感浓稠爽利。口腔感觉甘润，舌底有湿润的感觉，喉韵饱满，清凉感强。整体口感协调，能经受多次冲泡。