竹叶青茶的营养价值(竹叶青茶:丰富营养的选择)?

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竹叶青茶是中国著名的绿茶之一,产自四川省峨眉山。它的外形扁平而直立,像竹叶一样,色泽嫩绿而油润。汤色是黄绿的清亮,叶底呈浅绿且嫩。口感清香醇厚,喝完后留有持久的甘甜余味。

竹叶青茶含有丰富的营养成分,包括茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素C、茶碱、肌醇、维生素E、叶酸、泛酸、氟、钾和锌等物质。

它的咖啡碱成分可以舒缓支气管痉挛,起到止咳化痰的效果。同时,其中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。

竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸可以抑制细菌生长,凝固细菌蛋白质,杀死细菌,具有抗菌功效。

此外,竹叶青茶富含氟离子,有助于增强牙齿的抗酸和防龋能力。茶多酚和维生素C具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。

综上所述,竹叶青茶不仅是一种美味的茶饮,还具有多种健康功效。