竹叶青茶的介绍(竹叶青:青翠扇舞诗)?

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竹叶青茶,是中国的一种绿茶,产于四川峨眉山。竹叶青茶由四川峨眉山竹叶青茶业有限公司生产和销售。这种茶叶外形扁平挺直,像竹叶一样,色泽嫩绿油润。茶汤的色泽是黄绿清亮的,叶底是浅绿的,嫩叶分布均匀。这种茶的口感清醇爽口,喝完之后还有余香。竹叶青茶一年只在春季采摘,采摘的时候只摘取一芽一叶的嫩叶。采摘下来的嫩叶会经过一系列的处理工艺,包括杀青、揉捻和烘培等。最后制成的竹叶青茶主要是绿色调的。茶叶分为品味级和静心级两个等级,静心级的茶叶在选料方面更上一层楼。竹叶青茶的制作工艺非常考究,炒茶时低温而适度,茶叶的投放量也不多,每锅炒制约150克左右。制茶过程中还巧妙地运用了抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制茶叶就可以成形。