竹叶青的冲泡方法(竹叶青冲泡秘籍)?

1. 选具： 如果是高档细嫩的竹叶青茶，建议使用玻璃杯或白瓷杯来饮用，不需要盖子。这样可以增加透明度，方便欣赏茶的外观。而普通的竹叶青茶，则可以使用茶壶来泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗、茶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾和烧水壶。

2. 观茶： 对于高档细嫩的竹叶青茶，在冲泡之前通常要进行观茶。可以将一杯干茶放在白纸上，让品饮者先欣赏干茶的颜色和形状，然后闻一下香气。对于普通大宗的竹叶青茶，可以直接将茶倒入茶则，然后用茶匙将茶拨入赏茶盘中，欣赏干茶的颜色和香气。

3. 清洁茶具： 将选好的茶具用开水冲洗一遍，以保持干净。特别是在冬天，用开水将茶杯烫洗一遍，可以提高茶杯的温度，有助于竹叶青茶的冲泡。

4. 置茶： 冲泡竹叶青茶时，一般选用容量为150毫升的茶杯，用茶匙将约3克的竹叶青茶均匀放入各