贡眉是什么茶贡眉的特点(贡眉茶的特点揭秘)?

1. 春水秋香：贡眉茶叶在春天经过休养后，茶多酚、氨基酸和维生素等物质储存更充分，使得贡眉茶汤更加饱满和细腻。而在秋天，茶树经过夏季的炎热后，进入生长佳期，此时鲜叶消水顺畅，茶叶香气高扬。这就是贡眉茶的春水秋香之说。

2. 耐泡可煮：贡眉茶泡出的汤色微红或暗红，质感有光泽，汤水柔和、饱满、润滑，没有舌头刺激感，也不苦涩，回甘持久。即使冷却后，口感仍然甘甜，水香也依然明显且持久。正常冲泡，贡眉茶可达十余泡甚至二十泡以上，汤色和口感均无明显变化。尽管香气会略有减少，但柔和度和甘甜度仍然保持不变。

3. 越陈越好：白茶随着时间的陈放，其中的茶多酚、咖啡因和可溶性糖含量递减，但黄酮含量递增。黄酮是一种强效的抗氧化剂，可防止细胞退化和衰老。因此，白茶有着“一年茶，三年药”的说法。