大益茶的两个系列，85系列和75系列，有以下区别：1. 配方年代不同：85系列是指1985年研发的配方，而75系列是指1975年研发的配方。2. 茶料不同：8582七子饼主要使用粗叶，而7542七子饼主要使用肥壮茶菁和幼嫩芽叶。3. 口感不同：85系列的茶具有醇厚浓烈的口感，略带烟味。而7542系列的茶则具有醇和的口感，带有花果香气，口腔感觉湿润且回甘好。以上是大益茶的两个系列的区别之处。