白芽奇兰茶有以下优点: 1. 外形坚实匀称,呈深绿油润的色泽。 2. 汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻。 3. 叶底呈现红绿相映的美丽景象。 4. 是青茶类中的优质产品。然而,白芽奇兰茶也存在以下缺点: 1. 吸湿性较强,容易发生霉变。根据1995年5月农业部茶叶质检中心的测定结果,白芽奇兰茶含有丰富的多酚类、咖啡碱、儿茶素和氨基酸。其多酚类和咖啡碱的含量高于安溪铁观音、色种和乌龙茶。此外,白芽奇兰茶还富含多种维生素和稀有元素。经常饮用白芽奇兰茶具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血和延年益寿的功效。