传说中,茶圣陆羽在完成《茶经》后,心中一直有一种无法言喻的感觉。尽管他已经品尝过世上所有名茶,但他总觉得应该还存在更好的茶。因此,他带着一个茶童和茶具四处游山玩水,寻找世间最上乘的茶。有一天,他来到湖州府辖区上的一座山上,发现山顶平地上长满了一种他从未见过的茶树。这种茶树的叶子和普通茶树一样,但采摘时牙尖是白色,晶莹如玉,非常漂亮。陆羽非常惊喜,立刻让茶童采摘并炒制,然后用溪水烧开一杯。茶水清澈透明,散发着清香,让陆羽清爽愉悦。他品尝了一口,惊叹道:哇!我终于找到你了!我终于找到你了!此生无憾啊!说完话,陆羽整个人轻飘飘地向天上飞去,竟然因为茶得道,羽化成仙了。陆羽成为仙人后来到天庭,玉帝得知他是人间茶圣。当时天上只有玉液琼浆,不知道什么是茶。玉帝命令陆羽让众仙品尝一下茶。陆羽拿出白茶献上,众仙尝了一口后齐声赞叹:太好了!玉帝非常开心,称赞道:太好了!这是仙品,不可留在人间。于是,玉帝命令陆羽带天兵五百将这个白茶带到天庭。陆羽不忍让这个极品的茶从此断绝于人间,偷偷留下一颗白茶种子,成为人间唯一的白茶之王。直到20世纪70年代末才被发现,真是人间的幸运啊!