安吉白茶是生茶还是熟茶(安吉白茶:生还是熟)?

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安吉白茶是中国六大茶类之一的绿茶,属于无生熟概念的茶类。它生长在浙江省湖州市安吉县,是一种稀有的品种。安吉白茶的特点是它的加工原料采自一种叫做安吉白茶树的茶树,这种茶树的嫩叶全是白色的。这种茶树是“低温敏感型”茶叶的一种,适合在23℃左右的低温环境下生长。茶树会在一个月左右的时间产出安吉白茶的新鲜茶叶。