安吉白茶是一种优质白茶,外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润。冲泡后,茶叶张开,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮。茶叶肉质呈玉白色,叶脉淡绿,口感鲜爽甘醇,香气高持久。安吉白茶具有以下特点: 1. 茶香味甘:安吉白茶的茶色翠绿,茶香嫩香,冲泡后,清香持久,而且滋味鲜爽。 2. 营养成分高:白茶的营养成分高于常茶,根据生化测定,氨基酸含量高达百分之六至百分之十左右。