安吉白茶是炒青绿茶吗(安吉白茶是炒青绿茶)?

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炒青绿茶

甜茶叶

白茶

白茶香

白茶香气

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炒青是制作茶叶的一种手法，在微火锅中利用微火使茶叶萎凋。通过揉捻茶叶，可以促使茶叶中的水分快速蒸发，阻断茶叶的发酵过程，并保留茶汁的精华。安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的特产，也是国家地理标志产品。它是一种炒青绿茶，外观挺直略扁，形状像兰蕙，颜色翠绿，带有白毫。冲泡后，安吉白茶香气高扬且持久，滋味鲜爽，饮完后唇齿留香，回味甘甜。茶叶底部呈嫩绿明亮的颜色，叶芽清晰可见。
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