安吉白茶是什么茶种(安吉白茶介绍)?

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安吉白茶是一种属于绿茶类的茶叶。它主要产自中国浙江省的安吉县,并创立于1980年。与六大茶类中的"白茶"不同,安吉白茶属于绿茶。采摘时间通常在3月中下旬至4月中下旬,采摘标准是采摘玉白色的一芽一叶初展至一芽二叶。安吉白茶的加工工艺是绿茶的工艺步骤,包括鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理等。