1. 选择茶具: - 不同的茶叶需要不同的茶具。例如,绿茶适合使用无色、无花、无盖的透明玻璃杯,或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯;红茶适合使用内贴白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶;乌龙茶适合使用紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。 - 注意茶盘的细节。在选购茶具时,要观察打磨处是否粗糙,拼接处是否做工精细。 - 闻气味。选购新壶时,可以闻一闻茶壶中的气味。新壶可能会有些许瓦味,但如果有火烧味、油味或人工着色味等,最好不要购买。 - 听声音。听陶瓷茶具的摩擦声,盖子在壶口摩擦时,声音越闷越好,越脆说明金属含量高,越闷说明泥土含量高。
2. 保养茶具: - 及时清洗。喝完茶后要及时清理和晾干茶具,彻底清除茶渣,以避免产生异味。 - 避免沾上油渍。茶具应该远离厨房等容易沾上油渍的地方,不要使用已经接触过食物的东西清洗茶具。 - 使用软毛刷清洗。茶具一般不会很脏,因此使用软毛刷轻轻地清洗即可。清洗后要用清水冲洗,并擦干净。 - 去除茶垢。长时间使用会导致茶具变色,用清水无法完全清除。这时可以在茶具表面挤上少量牙膏,然后用手或棉花棒均匀涂抹,并约一分钟后用水冲洗,茶垢就容易清除。
在选购茶具时要注意选购技巧,以便购买到符合需求的产品。在使用时要注意茶具的保养,以延长其使用寿命。