石灰、木炭除湿保鲜法：选择一个可以密闭的容器，在底部放上生石灰或木炭，数量约占容器的1/3。然后在上面覆盖一层布或干净的纸，将购买来的茶叶放入容器中，再将盖子密闭。这种方法费用低廉。
低温保存方法：将购买的茶叶放入家用冰箱中，保持冰箱温度在0～5℃。如果家庭条件允许，可以单独购买一个冰箱专门用于贮藏茶叶。如果与其他食品一起存放，要做好茶叶的保护工作，因为茶叶很容易吸收其他物品的异味，需要多加几层包装，避免异味相互影响。
当从冷藏库存茶叶取出时，应该将其放置在常温环境中回温一天（约24小时），待茶叶温度与室温一致时，再打开包装，取出茶叶饮用。取出冷藏茶叶时要注意防止茶叶在冷态下与高温空气接触，因为这样茶叶表面可能会结露，加速茶叶品质的下降。