雷公山清明茶有哪些特征(雷公山清茶特征解析)?

新上市的春茶不适宜急饮和多饮。新绿茶中茶多酚和咖啡因等芳香物质的含量较高，容易刺激神经系统，对胃肠黏膜有较强的刺激作用。如果肠胃功能不佳，喝太多新茶容易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应，称为“醉茶综合征”。清明前后是品尝明前茶的最佳时机。清明茶具有养肝清目、化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。

雷公山富硒清明茶的茶园分布在雷公山国家级自然保护区，海拔1300-1400米，土质疏松，土壤肥沃，常有云雾缭绕，光线充足，雨量充沛，空气新鲜，茶叶内质优良。此外，茶叶含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶是在上年秋季形成的越冬芽，在清明前后发育而成。由于越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，口感爽口回甘，非常适合冲泡。