茶叶来自酵素做法,请问新鲜的绿茶叶可以吗?

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用户回答
植物和动物体内都含有酵素,也称为生物酶。有5000多种不同功能的酵素存在。

但是,自制酵素存在许多不可控的成分,容易产生甲醇,而甲醇是有毒的。此外,制备酵素需要繁琐的操作步骤,不是一件容易的事情。因此,我们在使用酵素前要慎重考虑。同样,市面上卖的酵素产品也需要谨慎选择,因为有很多不诚信的销售商存在。