2、根据唐代文学家皮日休在《茶具十咏》中列出的茶具种类,包括茶坞、茶人、茶笋、茶残、茶屋、茶灶、茶烘、茶鼎、茶盏、煮茶等。其中,“茶坞”指的是用来种植茶叶的凹地,“茶人”指的是采茶者。
3、茶具六件套的组合方式有很多种,一般来说,四个小杯是必不可少的,其他的则根据厂家提供的产品来决定。
1、在选择陶瓷餐具时,应避免使用有釉上彩装饰的器皿,特别是内壁不要有彩绘。可以选择釉下彩或釉中彩装饰方式,例如青花就是人们喜欢采用釉下彩装饰的陶瓷。
2、购买回来的陶瓷餐具,可以先用含有4%食醋的水煮沸进行浸泡,这样可以去除大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、避免长时间使用陶瓷餐具存放酸性食品、果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放这些食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,增加对人体的危害。
4、选择陶瓷餐具时要注意外形是否规整,是否有破损、斑点、气泡,表面是否光滑。表面有刺、斑点,甚至有裂纹的陶瓷制品,其釉中含有的铅易溢出,不适合可以用手轻擦一下,如果颜色不退色才是上品。
6、轻轻敲击几下,好的陶瓷制品声音应该清脆,而劣质品的声音会沉闷或沙哑。
7、瓷器粘合剂通常含有高铅量,因此修复后的瓷器也不宜作为餐具。
8、瓷器表面的釉面需要经过800度以上的高温烧制才能达到安全标准,低温釉会产生对人体有害的物质。最好选择经过1350度高温烧制的瓷器。
9、购买成套陶瓷制品时,需要注意每件的釉色、画面、光泽、样式是否一致,是否协调匀称。
10、对于薄胎陶瓷制品,在阳光或灯光下观察时,应该有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。