十大著名白茶(著名白茶十大)?

白茶是中国茶中的特殊珍品，属微发酵茶。它以芽头为主要原料，因全身披满白毫，闪闪发亮，像银一样干净，所以得名。白茶的制作过程相较于其他茶类更加简单，只需晒或文火干燥即可。这种茶外形漂亮，芽毫完整，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味淡雅回甘。主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶在历史上一直是茶界的珍品。史载东汉时期，一个名叫尹珍的青年带着自家制作的“荼”来拜访著名儒学大师许慎。由于门丁的刁难，尹珍便在门槛下嚼起了自己带来的“荼”，片刻之间，整个府邸就被香气弥漫。许慎得知后便邀请尹珍到书房，冲泡这种茶相互观赏。只见这种茶形美如银针，汤色碧绿明亮，口感清新醇厚，令人回味无穷。这促使许慎在《说文解字》中对“荼”进行了注解，用“槚、茗、蔎”来描述其色、香、味。