喜欢喝茶和懂茶是两回事，喝白牡丹茶要注意什么?

白毫银针价高，滋味相对较清淡，适合口感清淡的人。白牡丹有等级之分，特级牡丹与银针口感相近，一级和二级相对浓厚，具体可根据个人口味来选择。福鼎大毫茶采用传统工艺加工而成，叶片肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，香气浓郁纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明亮。其香气清新，汤色淡黄，口感鲜爽，是白茶中的精品。

白毫银针和白牡丹都是很好的选择，春茶头采是茶树经过整个冬季休眠后冒出的嫩芽，营养价值丰富，因此头采白毫银针和头采白牡丹非常珍贵。茶叶质量优劣可从芽级和工艺等方面进行区分，但一旦添加太多金融属性，茶叶便背离了本意，成为了资本的吹嘘和炫耀。真正的荒野银针每年只采摘一次，尾部带有马蹄结，生长环境更为生态有机，内质更丰厚，口感更具辨识度。