胎菊和金丝皇菊是两种不同的菊花品种，它们在外形和口感方面都有明显的区别。首先，在外形方面，胎菊一般是含苞待放的状态，而金丝皇菊已经完全展开，花型体积比较大，呈球状。冲泡出来的胎菊茶饮通常为娇小玲珑的菊花，而金丝皇菊则呈完整的菊花朵状。其次，在口感方面，两者呈现出不同的特点。胎菊茶饮具有纯正的花香味道和浓烈的口感，茶汤呈金黄色，且带有花蜜清香，花香味道持久。而冲泡出来的金丝皇菊则具有清新的花香味道，口感鲜活灵动，甘甜可口。因此，如果您更喜欢纯正的花香味道和浓烈的口感，可以选择胎菊；如果您更喜欢清新的花香味道和鲜活灵动的口感，可以选择金丝皇菊。