文化：中国古代就有欣赏和品尝菊花的传统，历史悠久。一种在溪水边自然生长的菊花，名为金丝皇菊，颇受欢迎。食用：除了赏花，金丝皇菊也可以食用。其美味被称为“菊花宴”，可以生、干、鲜多种吃法。而且，不同的烹调方式都适用，如烧、煮、炒、炖、拌、蒸等，非常丰富多样。