金丝皇菊的开水泡开后，花朵中间看起来十分暗淡。这是因为它的花色不同于普通茶叶，茶汤呈现浅黄色，而花朵中心的颜色较深。当花朵用热水泡开后，花渣会散开，浅黄色的茶汤会淹没在花渣之中，使花朵中心的颜色更加突出，看起来更加暗淡。除此之外，金丝皇菊具有较高的药用价值。开水泡开后可以释放更多的有效成分，有助于缓解疲劳和调节免疫系统。因此，金丝皇菊不仅是一种美丽的花卉，也是一种实用的草药。