单枞茶属于什么茶(“单枞茶:属于哪一类茶”)?

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凤凰单枞茶是一种优质的青茶品种,它属于乌龙茶系,是一种半发酵茶。这种茶介于红茶和绿茶之间,具有丰富的口感和香气。凤凰单枞茶产自中国乌龙茶之乡广东省潮州市凤凰山,这里平均海拔在600米以上,是粤东地区的最高峰——乌岽山的所在地,海拔1498米。这里的气候温和,云雾飘渺,为茶树提供了得天独厚的生长环境。凤凰单枞茶属于杜鹃花目、山茶科、茶属植物。