妃子笑和正山小种区别(茶马古道名产——妃子笑和正山小种的比较)?

61
用户回答
妃子笑是茶青等级较高的新工艺正山小种红茶,得名因其拥有“荔枝香”的独特香气。该茶叶是正山红茶的第二十四代传人采用正山小种茶叶的制作工艺加上新工艺共同研发出的。妃子笑茶叶外形肥实而紧实,色泽乌润,较为油润,同时散发着天然的花香。冲泡妃子笑茶叶需要注意,应该使用刚刚煮沸的开水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香气飘散。

正山小种茶是世界红茶的鼻祖,其名称源于“高山地区所产”。在制作过程中,茶叶和集中桐木进行加工。而武夷山区以外所产的小种红茶,称作“星村小种”。正山小种茶外形肥实而紧实,色泽乌润,冲泡后汤色红浓,香气高长,带有松烟香味和桂圆汤味,口感醇厚,带有甜润的舒适感觉。加入牛奶后,茶香味并不减弱,在味道上助力形成糖浆状奶茶,外观则更为绚丽多彩。