1、张家界产的莓茶不仅含有黄酮和维生素等多种营养物质，还具有提神醒脑、舒缓肠胃、清热解暑的功效，可以促进新陈代谢、减缓热气，还有利尿解困、抗氧化、生津解渴等多重功能。但需要注意的是，由于其性质寒凉，对于脾胃虚寒者和便秘者不适宜。2、莓茶是一种具有独特风味和营养成分的茶叶，其产地张家界拥有特殊的地质地貌和气候条件，使得其富含黄酮等成分的含量远高于全国其他地区。最高检测含量甚至达到了惊人的37.81%。3、莓茶上的独有霜是一种天然植物霜，其含黄酮粗蛋白量12.8-13.8，平均含总黄酮达到26.1%。被业界誉为“黄酮之王”。黄酮是茶叶中的重要成分，莓茶黄酮含量的确非常高，达到了2-5%的茶叶干重。