溪州莓茶是一种优秀的绿色食品,每100克含有9.4克水分和291千卡热量。它含有20.4克蛋白质、0.8克脂肪、5.23毫克胡萝卜素、6.32毫克维生素E、10.1毫克铁、1.58毫克锌、411.3毫克钙、0.67毫克铜、121.6毫克镁和10.62微克硒。此外,莓茶表面还覆盖着一层天然植物蛋白霜,使其更具营养价值。与我国绿茶、红茶和花茶相似,莓茶的营养成分非常齐全,饮用价值很高。还值得一提的是,莓茶中的总黄酮含量超过了6%,其中二氢杨梅素的含量最高。二氢杨梅素是一种罕见的黄铜类化合物,具有较高的生物活性,其抑菌及杀菌效果相当于同等量的黄连素,且无任何副作用。二氢杨梅素还具有消炎止咳、平喘、祛痰、扩张冠状血管和降低血管脆性等功效,可用于解除醇中毒、抗高血压、降低血脂和血糖水平,提高SOD活性以及保肝护肝等方面。总之,溪州莓茶是一种纯天然的绿色食品,不仅保健功效良好,而且内含物丰富、品质独特。这种瑰宝已深受广大消费者的欢迎,将为维护人类健康做出更大贡献。