龙井茶喝过以后嘴里为什么微甜(茶叶多酚使龙井茶微甜)?

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龙井茶

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在谷雨之前采摘下的龙井茶，是一款高品质的好茶。随着天气的变化，阳光和雨水带来的影响使咖啡因和水分含量在茶叶中不断增加，致使龙井茶的苦涩味变得更浓郁。而在谷雨时节，龙井茶则是最好的选择。泡好的谷雨龙井茶香气十足，且滋味回甘微甜，绝对是茶友们喝茶时的不二之选。
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读下面的短文，完成练习。中国传统文化——龙井茶　　中国传统文化丰富多彩！有诗、词、曲、赋，有京剧、曲艺、书法、国画，还有对联、灯谜、歇后语等。其中，最为有名的就要数中国的茶文化了！尤其是杭州的龙井荼更为著名。　　龙井茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。茶叶泡进水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿。然后，就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了！尝一口，味道先苦后甜。此时，茶叶也是各具形态。有的茶叶性子急，一下子就沉到杯底；有的不急不躁，慢慢地沉下去；还有的十分固执，怎么也不沉下去……　　龙井荼（　　）色香味甘，（　　）喝

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