兰香水仙茶属于高档茶叶吗(兰香水仙茶属高档茶吗)?

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兰香水仙茶是一种乌龙茶,其名源自于其兰花香气。这种茶不属于高档茶,但是它的历史悠久,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。

兰花香是武夷水仙最常见的香气之一。它的香气不是像肉桂那样香味较重和辛辣,而是幽幽的、淡淡的,却又长久持续。兰香水仙茶外形肥壮,色泽绿褐油润,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的兰花香。它的味道浓厚醇和,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色。叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶梗粗壮,节间长,叶张肥厚,含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。