白茶和藤茶是一样吗(白茶与藤茶异同)?

白茶有各种品种，其中出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉和寿眉是主要品种。银针是最优美的品种之一，因为芽尖披满白色茸毛，形状挺括如针。

白茶制作始于清嘉庆初年（1769年），最初采芽茶制作银针。1885年改采福鼎大白茶制作白毫银针。历史已有两个世纪左右，最初是福鼎县所创造，所以又称为福鼎白茶。福鼎大白茶是该县的一优良品种茶树，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片制作白茶。