福鼎老白茶是一种发酵茶,口感清新、鲜美,对健康有着显著的保健功效。它富含多种营养物质,被誉为“一年茶,三年药,七年宝”。百度百科介绍称,福鼎白茶是福建省福鼎市的特产,也是中国国家地理标志产品之一。主要品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,这些茶叶风味清凉,能够消热降火,并有助于消食解毒。值得一提的是,2004年6月,原国家质量监督检验总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品,也就是地理标志保护产品。