自家直接炒干的茶叫什么(直炒茶)(自家直炒茶)?

2023-05-30 15:38:25

自制茶可以是一种好的享受。然而，需要考虑不同茶叶的制作方法。绿茶需要及时炒制，而手工制作的龙井需要摊放一到两个小时才能加工。蒸青的茶越早开始制作越好，因为此时水分充足，可以使杀青更加透彻。时间过长，水分就会流失，不利于杀青和形成。