制作一斤茶叶需要多少斤生茶叶取决于生茶叶的水分含量。通常来说，嫩茶叶含水量多于老茶叶，而阴天或雨季中的生茶叶含水量较晴天的生茶叶高。综合考虑，制作一斤毛茶需要大约4.2至4.5斤生茶叶。如果是采摘于雨天的叶子，即“雨水叶”，因为叶面上有水分，制作一斤干茶需要5.5至6斤生茶叶。而在连续干旱的天气中，制作一斤干茶只需要4至4.2斤生茶叶即可。最终，经过挑选、除黄片和筛末的处理，一斤毛茶可得0.6斤净茶，制茶的过程需谨慎处理水分。