毛尖青叶几斤做一斤茶(文山会昌毛尖产量低)?

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据了解,信阳毛尖茶是中国非常著名的绿茶品种之一,以其鲜嫩、清香、甘醇的口感备受人们喜爱。

然而,制作一斤信阳毛尖茶需要三到五斤青茶,甚至一亩茶田仅能采摘三四斤春茶,其中明前茶只占十分之一。由此可见,信阳毛尖产量极其有限。

信阳毛尖茶的采摘季节为每年三月初,只采摘最嫩的独芽。采下来的鲜叶需要经过摊晾、筛分、杀青、揉捻、生锅、排把、熟锅、干燥、碳焙等多道精细的工序才能炒制成干茶。

由于信阳毛尖制作过程的繁琐,以及其稀缺性,每年开园采摘期间吸引了大量的游客前来观赏采茶的场面。