白茶是什么?白茶的成分有哪些?常喝白茶有什么好处?

相较于绿茶，英国《最佳营养学》杂志指出，白茶保留了茶叶中更多的营养成分，因为制作方法更简单。白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色绒毛，因此称为白茶。白茶采用轻微的发酵，约10%—30%程度，不经过任何炒青或揉捻动作，而是直接晒干或烘干制作而成。制作过程简单保留了茶叶中的营养成分，白茶中茶多酚含量较高，是一种天然的抗氧化剂，可以提高免疫力和保护心血管。此外，白茶还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。夏季常喝白茶还可以退热、祛暑、解毒，而且具有杀菌效果。实验证明，混合有白茶的牙膏可以显著提高杀菌效果，白茶还有助于口腔的清洁与健康。