贡眉和寿眉哪个好(贡眉 vs. 寿眉)?

贡眉最初采用的原料是菜茶，也要求采摘一芽二三叶。但由于菜茶的产量很少，因此贡眉的原料也逐渐转为较差的大白茶。由于贡眉的形状小巧，像眉毛一样细长，因此得名贡眉。同时，贡眉还可分为不同的级别，包括一级、二级、三级和四级。

实际上，寿眉和贡眉在本质上都是白茶，都源于菜茶，因此也有“小白”的别称。只是两者的品质有所不同，贡眉的品质一般比寿眉更高一些，介于白牡丹和寿眉之间。如果一定要区分，最大的区别就是它们的品质不同。

寿眉的叶片微微卷曲，背面则覆盖着一层白毫，非常像老寿星的眉毛，因此得名寿眉。它可以采用制银针“抽针”时剥下的单片叶制作，也可以精制白茶的片茶按规格配制而成。寿眉和贡眉都是非常受欢迎的白茶之一，不过寿眉的采摘时间晚，因此鲜嫩的茶叶味更浓郁。