茯茶有哪些品牌比较好(茯茶品牌哪家好)?

茯茶的制作过程相当特殊：首先使用较粗老的夏秋茶，经过杀青和炒干处理后，制成绿毛茶。之后用水浇过绿毛茶后，随后进行堆积与渥堆。在自然发酵的过程中，茯茶产生了许多对人体有益的微生物。经过一段时间的不断堆放后，黑毛茶再蒸软，并用模具压制成砖状，经过20多天的发花期，茶砖上会自然生长一层金黄色的金花，这是一种名为冠突散囊菌的益生菌类，成为了茯茶最好的特点之一。最后，茯茶会在适当的温度下烘干，制成独特口感的黑毛茶。清代以后，茯茶的加工方式几乎没有变化，茯砖茶一般是湖南加工的黑毛茶，再将其运往陕西径阳制成的。

虽然茯茶是在陕西径阳创制的，但如今已成为湖南安化县的特产。安化县是黑茶的最大产区，茯茶产业十分成熟，品质也非常出色。此外，贵州铜仁松桃县的梵锦茶厂在2011年也开始加工茯茶了，他们使用贵州的高质量原料进行加工制作，茯茶的口感也相当不错。