泾阳茯茶是一种黑茶，制作加工于夏季伏天，其香气和功效类似于茯苓，故命名为茯砖茶。泾阳茯茶属于陕西泾阳地方茗茶，是以产地命名的国家地理标志产品。泾阳茯砖茶最大的特点在于“金花”，这些金花是茯茶中的金黄色星状斑点，形成了泾阳茯砖茶的独特风格。泾阳茯砖茶外形规格整齐、匀整，色泽褐黄，金花显露，分布均匀。品则香气纯正持久，汤色清澈红浓明亮，滋味醇厚回甘，略显绵滑，叶底暗褐，较匀齐。个人认为，喝泾阳茯砖茶，采用煮茶的方式，更能充分享受茯砖茶的魅力。泾阳茯茶的特征更多地是特殊生产工艺（包含地理环境性），而不是茶叶本身的品质特殊。近年来，随着发酵茶的热爱有升温趋势，更多人开始重视泾阳茯茶。需要注意的是，近年市场上已经有假冒泾阳茯茶产品出现，个人认为不能单一地以金花菌应当更加综合的选择正宗的泾阳茯茶。