梧州六堡茶是一种黑茶,选用了苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,经过特定工艺加工而成。当你泡六堡茶时,可以将茶叶放在瓦锅里,加入山泉水,用明火煮沸后稍微静置,待微温饮用,味道极为香醇,具有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,加适量冬蜜搅匀饮用可治疗痢疾,而且陈藏五年以上的六堡茶,还能治疗小儿惊风等症,口感隔夜不变,汤色不浊,喝时清凉舒爽。对于储存方法而言,应该不宜密闭,若有仓味可置于空气中,等其散尽后再储存,若茶汤口感紧或涩,可将茶片剥散或摊开,待其自然回润后品尝,应该远离厨房及带有怪味的地方,千万不可进行烘焙,最好在十、十一月吹北风时让自然风吹散仓味,还要注意不要让茶叶受到阳光直射。对于有气味的茶叶,可先保留外纸及竹壳,品尝时再拆开,并经常品饮,回润至适当后再用纸包裹储存。对于无气或略有仓味的茶叶,则应当剥去外纸。茶叶应该清洁干燥,适当通风后再储存,整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气,如果想去除仓味,可以使用冷气送风,但还需要使用自然空气进行回润,保持适当的湿度。