六堡茶的中期茶如何品鉴(品鉴六堡茶中期茶)?

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尝。最主流的中期茶定义是指存放了大约10至20年的六堡茶,包括生茶和熟茶。对于熟茶来说,从工艺上来看,存放时间超过7年即可算作中期茶。无论年份如何,经过多年陈放的茶品,都有现饮价值,而且后续还有转化空间。

如果要评价一款六堡茶中期茶的品饮价值,可以以一款10年陈的槟榔香六堡茶为例。这款茶品深褐色,干闻有淡淡的陈香,泡出来味道香浓,口感柔滑,后期有槟榔香浓郁的味道,汤感厚实,持久耐泡。叶底匀整有弹性。这款茶品品饮价值高,后续仍有转化空间。