哪里人喜欢喝黄茶(黄茶爱好者的地理分布)?

黄茶有着悠久的历史，最早出现在唐朝。受到欢迎的安徽寿州黄茶和都因芽叶自然发黄而得名。但这些并不是我们现在按茶多酚氧化程度分出来的黄茶。历史上，因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶，实际上属于绿茶类。现在的黄茶则是通过“闷黄”工艺微发酵而成，具有“黄汤黄叶”的独特品质。

下面介绍一些黄茶的品种：

1.黄芽茶:

君山银针——产自湖南洞庭山 蒙顶黄芽——产自四川蒙顶山 霍山黄芽——产自安徽霍山

2.黄小茶:

沩山毛尖——产自湖南宁乡 远安鹿苑——产自湖北远安

3.黄大茶:

广东大叶青——产自广东韶关、肇庆、湛江等地 皖西黄大茶——产自安徽霍山、金寨、大安、岳西

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