六堡茶毛茶是什么等级(六堡茶毛茶品质级别)?

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用户回答
六堡茶是以茶叶的嫩度来划分不同的级别。茶叶的嫩度越高,其等级就越高。要衡量六堡茶的嫩度,主要从以下三个方面着手:首先,观察茶叶中的芽头数量,如果芽头较多、茶毫明显,则嫩度较高;其次,观察条索(叶片卷紧的程度)是否紧结、重实,如果紧结、重实,则嫩度好;第三,观察茶叶的色泽,如果色泽光润、润泽,嫩度就好,反之则差。

在过去,六堡茶的收购商将其分成细茶、元度(原度)、粗茶、行等(行茶)几个级别。细茶主要由社前茶构成,采用一芽一叶、少量一芽二叶的原料。元度(原度)最初指的是春茶的上乘品质,但由于茶庄和茶行缺乏规范,为了商业竞争以及价格因素,各种季节的茶芽逐步被统称为原度。原料主要采用一芽一叶、少量一芽二叶。粗茶主要是各种季节的粗老茶叶,选择一芽三四叶的原料。行茶是一种综合性的茶叶,夹杂着茶芽、中叶茶、二白茶、粗老茶等。